La guía paraLos mejores mariscos de San Francisco
Desde cangrejo Dungeness hasta cioppino, desde sopa de almejas hasta ostras en media concha, explora los mejores lugares de mariscos en San Francisco.
La ubicación privilegiada de San Francisco entre el Océano Pacífico y la Bahía de San Francisco la convierte en un semillero de mariscos de calidad. Aquí, nuestras tradiciones pesqueras son profundas. Desde los días de la Fiebre del Oro, los mercados y restaurantes de San Francisco se han abastecido con la pesca de flotas de barcos que bordean la bahía y de pescadores recién llegados de todo el mundo. Tres generaciones de barcos pesqueros han adornado las aguas de Fisherman's Wharf , abasteciendo a los lugareños y visitantes con la santísima trinidad: cangrejo Dungeness, salmón real y ostras. Hoy en día, puedes encontrar restaurantes de larga data que sirven platos repletos de cioppino y sopa de pescado junto con recién llegados que experimentan con platos crudos y cocina de fusión. Hay algo para todos.
Aquí está nuestra lista de los mejores mariscos de San Francisco.
Parrilla Tadich
Esta lista tiene que empezar por el principio. Es decir, 1849, el año en que San Francisco creció a partir de una pepita de oro y el año en que nació Tadich Grill. Tadich es un restaurante sin pretensiones que sirve marisco fresco junto con una gran variedad de otras opciones. Los uniformes blancos impecables son un claro indicio. Ven a probar el cioppino y quédate por la historia. Estás en el restaurante más antiguo de California y en la ciudad que inventó el plato que estás a punto de devorar. Qué comer: cioppino de marisco.
Comer en Tadich GrillSabella y La Torre
Sabella & La Torre, un clásico de Fisherman's Wharf , sirve cangrejos desde 1927. Abrió como un pequeño puesto y se vendió a un nuevo propietario después de la Segunda Guerra Mundial. El negocio ahora abarca dos puestos, un restaurante y bar al aire libre y un negocio de envío de cangrejos. En el interior, el restaurante es encantador y hogareño, con una iluminación tenue y cabinas y banquetas de la vieja escuela. Están abiertos los siete días de la semana de 12 a 8 pm Qué comer: sopa de almejas en un tazón de pan, louie de mariscos, croquetas de cangrejo.
Comer en Sabella & La TorreDe Cioppino
No hay nada mejor que un plato de cioppino con unas impresionantes vistas de la bahía de San Francisco frente al mar. El plato estrella de Cioppino consiste en patas de cangrejo Dungeness, almejas, mejillones, pargo, calamares y camarones guisados en un sabroso caldo de tomate. Sí, su plato estrella es tan bueno que le pusieron ese nombre al restaurante. Qué comer: cioppino, sopa de almejas.
Comer en Cioppino'sCasa de pescado de Fog Harbor
¿Quién no quiere comer pescado y marisco 100 % sostenible acompañado de una guarnición del puente Golden Gate? Consiga un asiento junto a la ventana en esta institución familiar para disfrutar de las hermosas vistas de la bahía mientras come. Los menús de Fog Harbor cambian constantemente según la pesca de temporada. Qué comer: ostras al horno, cangrejo Dungeness asado con ajo.
Comer en Fog Harbor Fish HouseDepósito de ostras Swan
Swan Oyster Depot es un lugar que no escatima en elogios, una institución en San Francisco y se ha vuelto muy popular entre los forasteros gracias al crítico gastronómico Anthony Bourdain. Bourdain dijo: "Si Dios hizo algo mejor, se lo guardó para sí mismo". Prepárese para esperar entre 30 y 45 minutos para sentarse codo con codo con extraños. La gente ha venido desde los lugares más lejanos del país para saborear almejas y ostras frescas en esta pequeña encimera de mármol. Qué comer: ensalada combinada.
Comer en Swan Oyster DepotCrustáceo
¿No te apetece comer cangrejo en el sentido tradicional? Dirígete a Crustacean en Nob Hill para probar su versión del cangrejo. Su menú de cocina eurovietnamita es imaginativo y delicioso; tan delicioso que este restaurante tiene una "cocina secreta" a la que solo pueden acceder los miembros de la familia y los chefs de confianza. Aquí lo que se puede pedir es cangrejo borracho o asado, junto con una guarnición de sus famosos fideos con ajo. Qué comer: cangrejo asado y fideos con ajo.
Comer en CrustaceanCompañía de ostras de Hog Island
Las ostras más frescas de la zona de la bahía se encuentran en Tomales Bay , donde se encuentra la granja de ostras Hog Island. Si no puede ir hasta allí, Hog Island Oyster Company, en el Ferry Building, es una excelente segunda opción. Además de ostras recién descascaradas, podrá disfrutar de unas vistas maravillosas de la bahía. También tienen fantásticos cócteles para acompañar su menú de temporada, que cambia constantemente. Qué comer: Hog Island Sweetwater o Atlantic.
Comer en Hog Island Oyster Co.Salón R&G
Escondido en Chinatown , R & G Lounge es el lugar perfecto para vivir la experiencia de Chinatown y saciar tu sed de cangrejo. Este espacio tiene dos niveles: uno en la planta baja con una decoración más informal y otro más formal en la planta alta. Además de todos los clásicos chinos, sirven cangrejo de ocho formas diferentes. Pruébalo frito, al vapor en vino blanco o incluso cubierto con salsa de frijoles negros. Con cualquier combinación de cangrejo y ajo, estamos en el paraíso. Qué comer: cangrejo con sal y pimienta.
Comer en el R&G LoungeRestaurante de cangrejo franciscano
Este restaurante de temática náutica con luces de neón en el Muelle 43 1/2 es fácil de localizar. Construido a fines de los años 50 y recientemente remodelado, este restaurante de mediados de siglo tiene ventanas de 20 pies que ofrecen vistas panorámicas de la bahía. Franciscan Crab Restaurant solo compra cangrejos Dungeness de más de dos libras para garantizar una carne abundante y los sirve en una bandeja chispeante con salsa de mantequilla. Sin duda, necesitará un babero si cena aquí. Qué comer: mejillones y cangrejo asado.
Comer en el Restaurante Franciscan CrabBarra Cruda
Bar Crudo, un favorito entre los lugareños, es un bar de comida cruda en Divisadero que ofrece increíbles ostras, ensaladas y, por supuesto, crudo. También tienen una extensa carta de cervezas y un fantástico menú de happy hour. Además de sus fantásticas opciones crudas, su sopa de almejas es celestial y es una visita obligada. Qué comer: sopa de mariscos, tostadas de uni y vieiras de Hokkaido.
Comer en el Bar CrudoDe Scoma
Scoma's, que en 1965 era una pequeña cafetería en el muelle, se ha convertido hoy en una potencia de la exquisitez de la mantequilla. Hay salsa de mantequilla y luego está la salsa de mantequilla de Scoma. Perfecta para mojar sus famosas croquetas de cangrejo o rociar sobre su lenguado petrale y su fletán perfectamente cocinados. Scoma's también tiene un tamaño considerable, lo que lo hace ideal para grupos grandes. Este lugar ha sido propiedad de una familia durante tres generaciones y tiene una estación de recepción de pescado activa en su muelle donde se puede ver cómo los barcos dejan su pesca. Qué comer: camarones y vieiras alla gannon.
Comer en Scoma'sCompañía de peces Woodhouse.
Luminoso y acogedor, Woodhouse Fish Co. es un local informal de barrio en Fillmore St. que sirve mariscos de calidad en un ambiente estilo Nueva Inglaterra (piense en manteles de papel a cuadros rojos). La sopa de almejas y el pan de masa madre son una combinación perfecta, y el Crab Melt debería estar en su lista para la próxima vez. Qué comer: rollo de langosta.
Comer en Woodhouse Fish Co.
El pescado y las patatas fritas de Codmother
Un lugar delicioso en el que tanto los lugareños como los turistas coinciden. Fundado por un guía turístico de San Francisco y nativo del Reino Unido en 2011, Codmother sirve un auténtico fish and chips inglés en el muelle . Este puesto de comida estacionario cerca de Ghirardelli Square no solo prepara un fish and chips increíble, sino que también tiene tacos de pescado y sopa de pescado de Baja California estupendos. Qué comer: fish and chips estándar
Comer en Codmother'sThanh Long
¿Quieres vivir una experiencia exclusiva para locales y tener una razón para ir al Outer Sunset ? Este restaurante, que abrió sus puertas en 1971, es considerado el primer restaurante vietnamita de San Francisco. La propietaria, Helen An, fue distinguida por el Smithsonian en 2019 por traer la cocina vietnamita a Estados Unidos. El restaurante se siente como una fiesta, llena de gente celebrando cumpleaños, aniversarios o reuniones, y todos disfrutando de los suculentos cangrejos asados cubiertos de pimienta. Than Long es definitivamente una comida para ocasiones especiales. Qué comer: cangrejo asado y fideos con ajo.
Comer en Thanh LongTaberna ATwater
A solo unos pasos del estadio de béisbol, ATwater Tavern es el lugar perfecto para saborear ostras en su concha. La ubicación frente al mar cuenta con dos niveles de comedor interior y exterior con increíbles vistas al Oracle Park , la bahía de San Francisco y el horizonte del centro de la ciudad. Qué comer: ATwater Cioppino.
Comer en ATwater TavernBarra de ostras Anchor
Una buena comida conlleva una gran competencia. En vista de las largas colas de Swan Oyster Depot, han aparecido muchos imitadores, pero ninguno de ellos ha sido considerado con el mismo respeto, excepto Anchor Oyster Bar. Desde 1977, sirven pescado fresco, mariscos, cangrejos y deliciosos platos de mariscos preparados en su local de Castro . Qué comer: sopa de almejas.
Comer en Anchor Oyster BarCasa del cangrejo
Este restaurante familiar es conocido por su mundialmente famoso Killer Crab®, un cangrejo Dungeness de más de 2 libras asado en una salsa secreta de ajo y servido en una sartén de hierro caliente. Con vistas panorámicas a la bahía y cócteles deliciosos, Crab House en Pier 39 es una visita obligada en cualquier itinerario de San Francisco. Qué comer: sartén combinada con cangrejo Dungeness, camarones y mejillones.
Comer en Crab HouseRestaurante de mariscos Pier Market
Fundado por la misma familia que desarrolló Pier 39, Pier Market Seafood Restaurant lleva más de 40 años sirviendo los mariscos más frescos de San Francisco. Esta institución familiar sirve mariscos 100 % sustentables cocinados en una parrilla de carbón de mezquite a la vista de su bulliciosa cocina abierta y restaurante con vista a la bahía. Qué comer: sopa de almejas en un tazón de pan de masa madre y parrillada mixta.
Comer en Pier Market
Dan es vicepresidente de marketing global de San Francisco Travel. San Francisco ha sido su hogar durante más de una década (eso lo convierte en un local, ¿no?). Los fines de semana, puedes encontrarlo con una taza de café artesanal en la mano, una lista de reproducción de buenas vibraciones, una lista cada vez mayor de libros para leer o en el restaurante o bar más nuevo y de moda de la ciudad.
También te puede interesar
Ya sea el personal, la decoración, un parque para cenar al aire libre, lo que hay en el plato y en el vaso, estos son los lugares más...
The Outer Sunset brilla con muchas gemas escondidas. Estos son algunos de los lugares que debes explorar en Outer Sunset.
San Francisco es un destino de la lista de deseos para los entusiastas de la cerveza artesanal. Explora las mejores cervecerías de San Francisco en tu próxima visita.
Las experiencias inolvidables de San Francisco abarcan desde vistas icónicas hasta barrios históricos y deliciosos restaurantes hasta museos imperdibles.
Los días de lluvia no son días perdidos. Descubra actividades en San Francisco, como museos, experiencias, restaurantes y más.
No espere a que lo acompañe un acompañante para disfrutar de una increíble cena en San Francisco. Estos son los restaurantes donde vale la pena volar solo.
Esta es su guía de los deliciosos restaurantes y tiendas minoristas de alimentos especializados en el Ferry Building de San Francisco.
¿Viniste a San Francisco sólo para comer? No te avergüences; ¡Esto es por lo que San Francisco es famoso!
Suscríbete a nuestro boletín
Sea el primero en enterarse de los próximos eventos y festivales, nuevos restaurantes, ofertas especiales y todo lo que sucede en City by the Bay.